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• PLANTES TINCTORIALES

Généralités

Jusqu'au XIXème siècle, les colorants utilisés sont tout au plus une quinzaine, tous extraits de produits naturels et souvent d'origine végétale :

• Le rouge est extrait de la racine rampante de la rubia tinctorum,
• le bleu provient de l'indigofera ou de l’isatis tinctoria,
• le jaune du reseda luteola

respectivement la garance, l’indigotier ou le pastel, la gaude.

D’autres colorants sont d'origine animale comme la pourpre extraite d'un mollusque : le murex ou le carmin obtenu à partir d'un insecte la cochenille ou du kermès, d'autres sont d'origine minérale les ocres, le lapis-lazuli, ou encore organique comme les noirs de fumée et de charbon.

Techniques anciennes

Méthodes décrites au 18ème s. par Le Pileur d'Appligny ou Louis-Alexandre Dambourney.

Mordancer consiste à préparer la matière au moyen de l’alun, qui aide la fibre à s’ouvrir afin de permettre aux matières colorantes de mieux y pénétrer, pour une meilleure coloration.

Matériel utile : marmites ou fait-tout émaillés, en inox ou en cuivre comme pour les confitures, quelques pots et bocaux en verre (par exemple 2l), bâtons de bois ou grandes spatules pour touiller dans les cuves ou extraire les écheveaux. En outre on aura besoin d’une balance précise, un ou plusieurs thermomètres, des gants de caoutchouc pour se protéger les mains (une crème pour la peau est un plus) et surtout un brûleur à gaz pour chauffer l'eau et les différentes préparations.

Préparation de la laine : la laine peut-être teinte en toison ou en écheveaux. Dans tous les cas elle doit être lavée et dégraissée pour que la toison abandonne son suint. Laver en eau claire, des racines de saponaire remplacerons avantageusement le savon, éviter de trop brasser. Ne pas faire bouillir si on lave à chaud : la laine feutre ! Laisser refroidir dans son bain et recommencer plusieurs fois l’opération si nécessaire. Pour faire sécher les écheveaux, essorez-les doucement sans les tordre. Mettre à sécher en les suspendant sur une barre (bois ou plastique), plombez-les si nécessaire avec des poids.

Mordançage : avant de teindre la laine il faut la mordancer, ce qui consiste à la traiter pour qu'elle prenne mieux la teinte. La matière doit être mouillée avant mordançage et avant teinture. Les produits utilisés pour le mordançage sont l'alun, les cristaux d'étain, le bichromate de potassium, le sulfate de fer ou de cuivre. Nous conseillons pour débuter, l'alun, incolore. Certaines plantes, permettent de ne pas mordancer, mais bien souvent le mordançage offrira une pureté plus grande du coloris. Plusieurs procédés existent, nous leurs préférons le mordançage avant teinture.

Méthode de mordançage 1 (alun) : dissoudre la quantité d'alun nécessaire (selon les recettes) dans 2,5 litres d'eau chaude, mélanger soigneusement à l'aide d'une spatule. Plongez-y la laine mouillée pour porter progressivement à 90°C. Faites cuire 1h durant, puis laissez refroidir dans le bain de mordant. Rincer avant teinture.

Méthode de mordançage 2 (alun + crème de tartre^[1]) : dissoudre la quantité nécessaire de crème de tartre dans 1l d'eau bouillante, ajouter l'alun pour laisser bouillir quelques mn. Refroidir avec 2l d'eau froide, y plonger la laine mouillée et porter très lentement et progressivement à 90°C durant 60mn de mordançage à chaud.
Laisser refroidir dans son bain.
Pour certaines recettes il faut laisser reposer la laine mordancée 1 ou 2 nuits. Pour cela, on la retire du mordant, on la presse bien et on la conserve dans un linge, à l'abri de l'air.
http://www.algranate.com/Maison_des_Matieres/Teint_vegetl/Teinture_vegetale.html

Les rouges

Amaranthe

L'amaranthe est une bonne candidate

• Rouge bordeaux velouté.
• Synonymes: passe-velours, queue-de-renard.
• Fait partie du champ chromatique rouge.

Les bleus

Indigo

l'indigo médiéval (en fait sans doute antique) utilisé pour les miniatures n'est pas la teinture d'origine indienne : il était produit à partir des feuilles d'isatis tinctoria, dit la guède ou le pastel (lire l'article du glossaire au sujet de ce dernier mot aux multiples sens), une petite plante à fleurs jaunes. On laissait fermenter des boules de feuilles (cocagnes) réduites en pulpe à l'aide de moulins ou de procédés moins perfectionnés dans des temps plus anciens. Les feuilles fraîches permettraient d'obtenir un produit beaucoup plus coloré, mais dans les convois commerciaux elles ont d'innombrables fois eu le temps de sécher et de perdre leur qualité. Le procédé tinctorial (la "cuve" de guède) fait appel à un agent biologique, une bactérie nommée clostridium isatid.

pastel des teinturiers est une plante bisannuelle de la famille des Brassicacées, très cultivée autrefois pour la production d'une teinture bleue, le pastel.

Nom scientifique : Isatis tinctoria L., sous-famille des Brassicoideae.

Noms vernaculaires : pastel, pastel des teinturiers, guède ou guesde, waide, herbe de saint Philippe, herbe du Lauragais (France), woad (anglais), glastum (latin), Waid (allemand), weede (néerlandais), guado (italien), guasto (espagnol), nilo (polonais), ijenack (russe)

Le nom de « pastel » vient du latin pasta, pâte (autrefois les feuilles étaient broyées dans les moulins à pastel et formaient une pâte ensuite fermentée et séchée).

Le terme « guède », autrefois « vouède » (picard : waide) dérive d'une racine germanique qu'on retrouve dans l'anglais woad et dans l'allemand Waid.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Pastel_des_teinturiers

http://fr.wikipedia.org/wiki/Indigo

JAUNE

Pin sylvestre : il faut 750g de branches, 15g d'alun, on peut s’abstenir de mordancer.
Couper les branches, puis 30 mn de cuisson. Mettre l'alun dans le bain, bien mélanger et ajouter la laine non mordancée pour 60 mn de cuisson à 90°C .
Gaude : pour 300g de grappes de graines on ajoute 4g de crème de tartre et 12g d'alun. Mordancer la laine suivant la méthode 2 et conserver une nuit. Faire bouillir les grappes de graines pendant 3/4 d'heure, mettre la laine mordancée dans le bain en portant lentement à 90°C et laisser cuire 1 heure.

JAUNE-ORANGE

Pelures d'oignons : avec 50g de pelures d'oignons, 15g d'alun, pas de mordant. Mettre la laine non mordancée avec les pelures d'oignons, laisser à 90°C 1h.

JAUNE TERNE

Sureau : prendre 200g de feuilles tombées et 5g d'alun, pas de mordant. Cuire les feuilles pendant 1/2 h. Mettre la laine mordancée avec l'alun, dans le bain de teinture. Laisser cuire à 90°C 60 mn

BRUN-BRONZE

Noix : avec 300g de feuilles tombées. Pas de mordant. Cuire les feuilles pendant 30mn. Y plonger la laine non mordancée pour 90mn à 90°C.
Châtaigne : avec 750g de bogues vertes. Pas de mordant. Laisser cuire les bogues pendant 45mn, puis plonger la laine non mordancée dans le bain pour 60 mn à 90°C.

BEIGE-BRONZE

Chêne : pour 250g de glands avec 3g de crème de tartre et 9g d'alun. Mordancer la laine suivant la méthode 2 pour laisser reposer 2 jours. Cuisson des glands durant 2h, puis plonger la laine mordancée dans le bain. Laisser mijoter pour 60 mn à 90°C .

Mauvaises herbes invasives

Certaines espèces végétales inquiètent: souvent importées de pays
lointains, elles envahissent notre environnement au détriment de sa
biodiversité. On les arracherait bien par pleines brassées. Or, beaucoup
d'entre elles recèlent de précieux pigments qui nous permettraient de
mettre un peu plus de couleur dans ce monde parfois si brutal. Mais pour
extraire suffisamment de ces pigments, il faut précisément une grande
quantité de plantes.

Au lieu de râler et de pester, donc, expérimentons les capacités
tinctoriales de ces envahisseurs et voyons les comme une source de
coloris. Attelons-nous à la chimie fascinante -- accessible à tous -- qui,
d'une gerbe de "mauvaises herbes" soutire patiemment et savamment une
poignée de couleur naturelle à l'état pur. De plus, le résidu peut
alimenter un compost sans risque de provoquer la propagation de la plante.

Quelques exemples:
- La Benoîte urbaine: pas vraiment menaçante et bien de chez nous, elle
pousse pourtant en abondance et se propage aisément grâce à ses fruits à
crochets. Ajoutons que sa racine peut servir de substitut aux clous de
girofle.

- Le Solidage ou Verge d'or: au départ plante ornementale importée
d'Amérique, elle colonise le moindre interstice, portée par ces semences
minuscules à plumet. Longues grappes de petites fleurs jaunes. Aussi une
plante médicinale.

- La Renouée du Japon: considérée comme une peste, elle ne laisse aucune
chance aux autres plantes et envahit des parcelles entières de terrain, si
on ne l'arrête. Au printemps, ces jeunes pousses légèrement acidulées sont
délicieuses, préparées comme des asperges. On peut aussi, c'est bien
connu, construire des flûtes de pan et des mirlitons avec ses tiges
creuses.